微笑着奔跑 发表于 2018-3-26 18:04:31

他靠这款小吃,在深圳打出一个五星好评小吃


备料:萝卜、虾米、香肠、米粉
做法:1、把虾米洗洁净沥干水份备用,香肠洗净切小粒,切的越碎越好,做出的糕点外形更美妙,口感也会愈加的细致;

2、接下来把萝卜去皮洗净切丝备用,锅里烧热油,放入洗净的虾米和香肠丁在锅中翻炒,炒干水份和炒出香味;

3、香肠炒香以后倒入萝卜丝在锅中翻炒,开大火炬萝卜丝炒软然后放入过量的盐一同翻炒平均;

4、炒好的资料倒入盆中,参加萝卜糕粉,一同搅拌平均参加过量的五香粉、香葱粉末和鸡精;

5、在盆中参加过量的净水一同搅拌平均,要完全的搅拌平均不要呈现疙瘩,如图所示的糊状便可;

6、在平底的盘子中刷上一层油,在边上也要刷一层,然后把萝卜糊倒入盘子中颠平;

7、接下来就是上锅蒸,大火十分钟便可出锅,能够调上一碗酱汁,吃的时分蘸汁就行。
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