带你吃遍深圳顶级美食~
带你吃遍深圳顶级美食~2015-03-15深圳吃货
1949全鸭季
白石路东8号欢乐海岸购物中心蓝楹坊3号
包房门都是触感开关,烤鸭自然是招牌,端进来的时候鸭皮还在骤热骤冷中爆着咯吱咯吱声!另一推荐的是前菜的小番茄,里面灌了只是和脆片,视觉和味觉都有享受!甜品是现做的分子甜品,用液氮改变巧克力的结构,厨师会亲身示范如何食用。其它菜式可圈可点。
举人爷稻谷香
海上世界广场C区204号
蚝爷的店,海上世界店是分店里环境最好的一间。在深圳十四年,吃蚝,来这里就对了!各种蚝的做法,各种蚝的品种,现场即开的进口生蚝,冰镇的红海湾蚝,还有蚝门九式…这里还有一个必点的配角——菜茶,青菜碎配搭炒米、鱿鱼干、虾干…也是滋味。其它小菜也是不错,
大龙燚火锅
福田区 上步小学公交站(华神火锅旁边)
排队的店,好吃的店!鲜毛肚七上八下;极品鹅肠五进六出。午餐肉和砣砣牛肉预先下锅,慢慢捞着吃!没点牛、没点羊,却点了三线五花猪肉,薄切带皮,吃着也很不错!青菜部分我个人偏向海白菜和青笋条,其它的叶菜我总觉得会影响锅底的味道。八点多吃完还看到不少人在外面磕着瓜子喝着豆浆等开锅,在深圳,如此出品,等位,也算理所当然!
谭厨小菜
红岭中路1008号荔景大厦1楼
冻鲩片以中山脆肉鲩片浸卤后冰镇,配芥末番茄酱,为此餐亮点所在!乳鸽做得也是地道,选用初生10-12天的乳鸽,鸽质靓,所以价钱绝不妥协;蜆肉饼煎得香,南番顺一带经典菜。来此店点上这三板斧,相信不会失望!餐后甜品为土茯苓制成的汤冻,降火去湿毒。中山家常菜不贵,人均也就七八十。这里的脆肉鲩还可以打火锅,一百以内有套餐。
君庭中餐馆
中航路-深南中路3007号国际科技大厦40楼
以湘菜为住,粤菜为辅的餐馆,40楼靠窗位景观不错。小菜做得出彩,擂椒皮蛋和洞庭藕尖都推荐一试,前者用来拌饭一流!反而大菜我爱鱼头(剁椒鱼头)感觉鱼质一般,胜在剁椒里的豆豉和紫苏让整道菜增色不少!肚丝脆爽,包菜够香,送饭也是极好的。人均消费120,以环境出品服务各方面而言,性价比不错。
家家长沙米粉
水围村水围新家园首层2号商铺后段
打开大众点评一搜,深圳竟然有几十家,水围店晚上开到凌晨两点,所以来宵夜一番。粉的口感还不错,但汤和肉都觉得一般,唯一加分的是那小盘子剁椒,能让碗粉增色不少,如果不能吃辣,就没有来这的必要了。绿豆汁作为宵夜也不错,才4元。看到不少人是来点些小菜,一碗绿豆汁的配搭。
813芭依珊
海上世界的B区107-108号
这是朋友强烈推荐来的店,她本人说每次来海上世界都会来这里喝一杯松子缇绿,所以冷热都要了一杯,冷饮是完胜热的,热茶的后味带涩,而那个奶盖,比上贡茶自然是要好上一些的,但我仍然不懂欣赏。所以整体给我的感觉只是“还好”而已,店面不小,无论室内抑或户外都让人坐得舒服,这里的咖啡就不推荐了。
驴吧
华侨城创意文化园香山东街5号EA
来这里是阴差阳错,朋友约我驴甜品,谁知道甜品前面有家咖啡馆也叫“驴”,结果就坐下等了。一杯咖啡+芝士蛋糕是个套餐,咖啡寡淡如水,就不作细述了,这个原味的芝士蛋糕还是不错的,其实应该是柠檬芝士蛋糕,因为那淡淡的柠檬香才是我喜欢它的地方,解腻。这家驴吧户外是个小花园,午后闲坐蛮不错的,人们喜欢在这里聊天喝咖啡吸烟,而室内则是有点点丽江味道,比较古朴。
驴甜品(Lu Patisserie)
华侨城香山东街
这家与隔壁的驴吧属同一个老板,却是分开运营。请来了法国的点心师做糕点,所以吃到的出品一律是甜度稍高的,这大概是法国人骨子里的东西吧。个人推荐这里的焦糖炖蛋以及歌剧院,两者都是经典的西点,而且出品都很有水准。至于咖啡,实在是差,比起驴吧的咖啡更差。所以各位来了只点蛋糕就好,饮品可免。
胡桃里音乐餐厅
华侨城创意园北区B2栋1楼
把酒吧与中餐混搭,实在也就胡桃里才能玩成这样,因为过了饭点才来,意在喝酒聊天看表演。台上一位中年歌手演唱,台下一群的女粉,在这里你甚至能看到《我是歌手》同级别的观众,随时被唱哭,氛围是一流的!后来朋友告诉我,,台上刚刚唱歌那位是合纵的副总裁……几十亿身家来自己旗下的餐吧献唱,实在是有钱,任性!
龙王膳龙餐厅
罗湖区深南东路3007号金城大厦
个人感觉这是深圳难得的好店,专营蛇羹,似乎做咗好多年,有晒口碑,过来打包的人络绎。风味腊味饭是很传统的味道,饭粒咽韧,吸收了腊味的油分,好香,再加一碗五蛇汤,分外满足!
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