「图说」云浮江边人家与美味的西江河鲜！
夕照西江，渔归唱晚。这是日前记者在云安区都杨镇降水村欣赏到的黄昏画面。捕鱼归来
河鲜飘香
大湾村是降水村委的一个自然村，此处江边有一个小沙滩，据说是西江云浮段现在仅存的沙滩了，近年来每到夏天不少市民会选择到这里玩耍戏水。
慕名而来
收获满满
傍晚，村民徐燕华夫妇打鱼归来，已早有村民在岸边等候买鱼。徐燕华告诉记者，他以打鱼为生，在西江上捕了几十年的鱼，主要以边鱼、钳鱼、白鳝、鲢鱼和鲤鱼为主，每天可以捕到几十斤。
新鲜肥美
住在西江边的人家都有很好的河鲜烹调厨艺。徐燕华的二弟徐燕明烹调河鲜的厨艺是远近闻名的。当天晚上，二哥徐燕琴请朋友来家里作客，专门请他做大厨。经过一番简单的制作，鱼很快蒸熟，上菜。记者发现，徐燕明蒸的几种鱼都不放姜葱，但吃起来一点腥味都没有，而且味道鲜美、爽滑。经了解得知，由于西江水质好，水流急，鱼的运动量足，因此，烹调西江野生鱼是不用放姜葱之类的佐料，保持河鲜可口的原味。
渔歌唱晚
难怪云浮西江河鲜如此名声在外。
宁静的大湾村
云浮全媒体矩阵编辑部
编辑：雅欣
编审：刘炳华
记者：徐登科
投稿邮箱：yunffb@qq.com 水质好，河鲜自然好[赞][赞] 西江脆肉鲩 看着就流口水
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