缘来是e家 发表于 2017-10-20 16:20:24

「广州美食」广州美食攻略 广州特色小吃 广州餐饮文化

广州是一座有着悠久历史的文化名城,其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。广州小吃是汉族饮食文化的重要分支之一。品尝广州的美食,可以了解当地的特色风情。本文小编就为大家盘点广州的各种美食。

[*]上下九步行街
作为广州最为古老和富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶,一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
地址:广州市荔湾区下九路
交通:地铁1号线【长寿路】下;公交226、541、夜39恒宝广场

[*]惠福美食花街
惠福美食花街毗邻北京路商业步行街,现有餐饮企业45家,主要以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜色为主,从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。
地址:广州市越秀区教育路与惠福东路交汇处附
交通:地铁6号线【北京路】下;公交3路、10路、66路、101路、104路、106路、183路到大南路站下

[*]天河城
广州近年新兴的一个商业旺地,六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品,还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是,也许是在这里客流量太大了,一些原来非常可口的东西做得不很地道,味道要比上下九等地差了一截。
地址:广州市天河路208号天河城
交通:地铁1号线、三号线【体育西路】下;公交130、195、233、280天河城广场下

[*]状元坊和流行前线
它们都是中小学生常去逛悠的地方,常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。
地址:广州市越秀区中山三路
交通:公交102路、107路、108路、183路、1路、211路、222路、243路【烈士陵园】下

[*]北京路小吃街
作为节假日最多人到的地方,北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。因为地处商业旺地,有关部门管理得当,一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。
地址:广州市越秀区北京路322号
交通:1、3、10、66、183、190、219、236、541、544、b8路等公交车至北京路口站

[*]环市东国际商务美食区
多种流派,高品位的中西菜系,名牌餐饮,形成了一轴两翼的主格局:环市东主轴以中高档餐饮为主,建设六马路以异域风情美食为主,淘金路以时尚休闲美食为主。
地址:广州市环市东路
交通:地铁1号线【公园前站】,7路、24路、27路、102路、107路、108路、182路【中山五路】下

[*]东都大世界美食街
毗邻动物园南门,街区全长近600米。周边商业密布,人流密集,交通便利,有近几十条公交线路直达。是广州市颇具规模、聚集世界美食品种最多、最具特色的一条大型美食商业街
地址:环市东路475号东都大世界
交通:地铁5号线【动物园】;公交542、26、550、517、518路【羊城晚报社】下

[*]丰乐北美食街
这条街的菜色品种绝不亚于中心城区那些食街,粤菜、客家菜、潮州菜、湘菜、川菜、湖北菜等等一应俱全,完全超过你的期望值。由于丰乐北食街的酒楼大都是针对附近的居民,所以价格十分大众化,每到吃饭时间,常常是举家“下馆子”。
地址:广州市丰乐北路
交通:b16、b24、b29、431、433、438、高峰快线24路【丰乐北路】下

广州特色夜宵摊

[*]炳胜品味
[*]米市路大排档
[*]东江海鲜酒家
[*]南围村大排档
[*]胜记海鲜野味饭店
[*]华苑饭店
[*]巴适成都味儿


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炳胜品味
从吃淡水鱼生的大排档发展到今天,拥有许许多多的特色菜。现在已是广州老牌粤菜馆,无论茶市还是饭市出品都是地道粤菜,人气自然非常旺。海鲜及鱼生都比较出名,新鲜香嫩爽口;脆皮叉烧是炳胜的招牌菜,外脆内嫩,油而不腻。
地址:天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
营业时间:中午11时到凌晨4时
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米市路大排档
这是一家很够镬气的大排档,招牌濑尿虾鲜甜美味,滑蛋牛肉、炒青口、蒸钳鱼等小菜都很不错,价钱公道,生意好到常常要排号呢,性价比超高,但是菜式只有十来种选择,环境卫生差一点,但是想食地道风味,就想试试食到舔手指的濑尿虾、咸蛋黄炒、云南小瓜,建议你一定要来这里。
地址:越秀区米市路47号泗巷内(近惠福西路)
营业时间:17:30-21:30
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东江海鲜酒家
名气响当当的高档次海鲜酒家,晚上看珠江夜景兼叹宵夜的不二选择。座位装修成露台样式,舒适简单的布艺沙发,柔软随意的靠垫,来这里的很多人都喜欢要上两杯冰冻啤酒,各类海鲜或小炒,随意闲聊,十分写意。
地址:海珠区广州大道南9号(近客村立交)
营业:时间:11:00-21:00
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南围村大排档
快餐式的一般装横,但环境干净,阔落,价格合理,服务周到。老火靓汤更是远近闻名,经济实惠,一煲汤起码要四五十块钱,但汤渣足有一大盘,一煲一家五口都喝不完呢,招牌除了蝎子汤外,还有猪肺汤、猪骨汤、瓜干煲猪踭等。
地址:荔湾区坑口南围村18-19号(近广东实验中学高中校区)
营业时间:14:00-23:00
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胜记海鲜野味饭店
一家很老字号的宵夜高档餐厅,在80年代风靡一时,环境充满了怀旧气息,出品保持一贯的水准,海鲜很新鲜,招牌红烧乳鸽名不虚传,菜肴花式多,价格可算适中,碰上特价菜色可谓好吃又实在。
地址:越秀区长堤大马路228号(近广医一院)
营业时间:尚无营业时间
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华苑饭店
芳村大道东上的一家粤式大排档,开业很久了,出名“抵食夹大件”,葱油鸡做得不错,皮爽肉滑,出品大多数大碟,够锅气,可惜很多菜都比较多油,但价钱便宜到你难以置信,大部分20元以下就有交易了,适合约三五好友饮下、吹下牛的一个地方。
地址:荔湾区芳村大道东168号(近荔湾公安局)
营业时间:尚无营业时间
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巴适成都味儿
一带比较正宗的成都菜馆,以出品成都特色小吃为主,最出名的当然是成都特有的兔头与肥肠粉,散发着一股浓浓的川味儿,味道相当巴适,吃过后会让你大呼过瘾。而且价格适中,店内生意经常火爆。推荐麻辣兔头,香锅兔头,干锅兔头,肥肠粉,香锅鸭唇等成都小吃。
地址:天河区体育西路1-3号峰源大厦
营业时间:11:00-凌晨2:00
广式早茶

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烧卖
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凤爪
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虾饺
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肠粉
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叉烧包
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猪脚姜
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叉烧酥
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碗仔翅
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榴莲酥
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豉香排骨


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烧卖
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凤爪
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虾饺
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肠粉
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叉烧包
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猪脚姜
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叉烧酥
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碗仔翅
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榴莲酥
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豉香排骨


[*]广州酒家
[*]北园酒家
[*]大同酒家
[*]云香酒楼
[*]鹿鸣酒家
[*]幸运楼
[*]莲香楼
[*]陶陶居酒家


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广州酒家
推荐理由:广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉。文昌总店位于老西关,店内鸟语花香,环境相当优雅,在这里喝茶品美食,最能体会到广州人的真实生活状况。
地址:荔湾区文昌南路2号(近上下九)
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北园酒家
推荐理由:时至今日,北园已是广州知名百年老字号。“广州人的北园”更意味着北园已是广州人生活的一部分。
地址:小北路200-202号(近小北花圈)
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大同酒家
推荐理由:大同酒家位于广州繁华地段的长堤大马路,解放前便以装修富丽豪华。现在的大同酒家与大多老字号一样,出品一流,服务就麻麻地。
地址:沿江西路63号(近南方大厦)
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云香酒楼
推荐理由:云香酒楼都是家常口味,点心分量超足,价格也很实惠。它是一家百年老字号,来这里吃的公公婆婆很多,店内的装潢颇有怀旧的味道。
地址:东华东路342号2楼(近东川路)
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鹿鸣酒家
推荐理由:号称广州后花园的鹿鸣酒家,位于风景秀丽的白云山麓湖畔。依山伴水,喝茶可是好享受!
地址:麓湖路11号
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幸运楼
推荐理由:北京路名盛广场8楼,感觉环境不错,人又少,坐落都几舒服。
地址: 越秀区北京路一街238号名盛广场8楼(近文明路)
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莲香楼
推荐理由:早茶座无虚席,都是老人家在那看报聊天,比较吵闹,服务差强人意,但百年老字号还是值得体验一下。
地址:第十甫路67号(近世纪假日酒店)
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陶陶居酒家
推荐理由:百年老字号,羊城的金字招牌,茶点品种丰富,味道也不错,全自助服务,推荐:凤爪,虾饺,奶黄包,周围全是饮茶、睇报纸、吹水的寻常百姓,虽然很吵,但很有广州味道。
地址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)
广州美食新地标

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越秀区的北京路和中华广场商圈
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荔湾区的上下九步行街商圈
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海珠区的同福路
[*]天河城商圈
驴友人气新推荐

[*]黄振龙凉茶馆
[*]盛行烧味茶餐厅
[*]欣荣酒家
[*]银记肠粉
[*]猫记艇仔粥


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驴友点评:本土连锁凉茶店,醒目的店招随处可见,数量简直胜过米铺。瘢痧凉茶乃28味中药熬制而成,不仅可以清热解暑,而且还可以缓解喉咙痛、感冒四肢酸痛等病症。椰汁无渣清润,酸梅汤解渴润脾。
地址:海珠区广纸路6-8号Q档
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驴友点评:盛行烧味茶餐厅地处芳村繁华地段,交通便利,装修简洁大方,配有免费的WIFI。以各色烧味作为主打,继承传统港式茶餐厅的精髓。
地址:荔湾区芳村花地大道123号
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驴友点评:这家餐馆定位在平价餐馆,交通便利,在芳村很有人气,性价比高。每天都有海鲜特价,这里的海鲜十分新鲜,可能甚至胜过一些高档酒店。白斩鸡、烧鹅、果汁猪扒等都是这里的特色菜肴。
地址:广州荔湾区芳村大道东94号
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驴友点评:银记肠粉店里面最有人气的一家分店,交通十分便利,每逢用餐高峰,这里都排了长长的队伍;它的肠粉用料十分新鲜,滑溜Q弹,咬一口满口鲜香,很有韧劲,价格还很实惠。
地址:上九路79号
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驴友点评:这里吃饭全凭自觉,吃完再根据盘子的数量和形状算钱。炸云吞、炒番薯叶、萝卜饼都不错;料不精但丰富,鱼肉紧实无刺。艇仔粥3元一大碗,鲜甜多料,料不精但丰富,鱼肉紧实无刺。
地址:广州海珠区琶洲街石基村东堤67号(近黄埔古港)


[*]车站西餐酒廊
[*]太兴餐厅
[*]顺记冰室
[*]吴系茶餐厅
[*]大头虾越式风味餐厅
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驴友点评:全广州最具特色的餐厅之一。就餐位于餐厅里面的火车车厢内,欧式的装潢让你一来就会爱上这里,给你一种来到法国庄园般的感受。不过价格也会稍稍贵一些,人均比一般的西餐厅要贵一半左右。
地址:广州市荔湾区沙面北街1号之一

发表于 2017-10-20 17:20:42

这个好,没看完就保存,点赞了!
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