振臂 发表于 2017-10-20 18:36:58

在梅州,如果想一个人去吃“火锅”,就去这里吧

hello,大家好~我是院长~~今天依旧是普通的一天,也依旧是给大家介绍搜罗到的美食的一天噢~手动比心

冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜
哪一天你不知道今天要吃什么,或许可以往这个店的方向走一下~
店面有点小,但是很容易找,没有什么特殊的装修。
如果不追求高大上的就餐环境,这里也是不错的选择。


进去拿了盆和夹子就可以自助选菜了,所有的菜品全部都放在格子里,摆放整齐,看起来很新鲜干净,当然饮料也可以自主选择。

▲荤素分开装盛,价格不同

口味可以根据个人爱好,选择微辣-中辣-变态辣
一点辣都不能吃的可以点清汤锅底,这家冒菜秘制的锅底可是形容不出来的美味
看着冒菜上边的红油辣椒、芝麻和脆花生,加上阵阵飘进鼻子的香味,本院已经快克制不住我拿筷子的手了。

其实有一个世纪大问题,吃冒菜到底喝不喝汤!
本院喜欢吃煮的软但味道浓郁的米粉,米粉本身并没有什么太多的味道,重要的是口感,并且更好的展现出了汤汁风味美好的部分~
蔬菜虽然被覆在汤里,但是不至于过软烂,捞出来依旧翠绿依旧,口感清爽,青菜本身的清香味和略微厚重的汤相辅相成。

吃冒菜不吃肉,对我来讲是件不能原谅的事!不管是肉还是丸子,不但被汤汁包裹展现美味,更是在汤汁的衬托之下更好的展现出本身的美好滋味。

▲勺子真的是巨大
一个人吃掉一大碗冒菜真的超级满足!唯有美食与爱不可辜负,这碗冒菜当然也不能辜负!偶绝对会再来的~(觉得出门太麻烦的大家还可以叫外卖)嘻嘻~
最后给大家放上地址:梅江区东山大道132-4号
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