随着第一波冷空气的来袭，终于感觉到一丝丝秋意。作为吃货，秋冬进补少不了。为什么要秋冬进补？
因为秋天冷暖宜人，是调理脾胃的好时节，十分适合慢性病的调养。同时冬天寒冷，加强进补可以增强体质。
那么问题来了，秋冬该如何进补?
因人而异。从中医角度看：
1、阳虚者多见腰膝冷痛、四肢不温、小便频数、大便溏泄、阳痿早泄等症，食补应以羊肉、狗肉、鸽肉、雀肉、胡桃仁、韭菜、海参、泥鳅为主，如当归生姜羊肉汤，对阳气虚的老年人来说尤为适宜。药补可适当选用人参、鹿茸、肉桂等品。
2、 阴虚者多见虚烦不眠、口苦咽干、午后潮热、颧红、便秘、舌质红少苔等症状，食补应以鹅肉、鸭肉、鳖、龟、牡砺肉、藕、银耳、芹菜、菠菜、猪肝、猪肾、芝麻、麦冬等为主，如鸭肉同当归炖服,有补血润肠通便之功。药补可选用补阴药，如生地黄、熟地黄、龟板等，成药可选用大补阴丸、龟龄集、六味地黄丸等。
3、气虚者多见体倦乏力、面色苍白、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄、舌淡苔薄白等表现，食补可选用山药、鱼类、黄豆、大枣、莲子、桂圆、百合等，药补可选用人参、黄芪、党参、炒白术等，成药可选用人参健脾丸、四君子汤、补中益气丸等。
4、 血虚者多见头晕眼花、心悸失眠、面色苍白，口、舌、唇、指甲色淡等症状，食补可选用猪肉、鸡肉、龙眼肉、动物肝、猪血、红枣、骨头汤等，补血药可选用当归、阿胶、熟地等，成药可选用养血安神丸、天王补心丹。
接下来介绍几个进补菜谱，供大家参考。
1、 糯米阿胶粥。
做法简单，糯米阿胶大米适量做成粥即可。功效：养血补血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸。
2、 黄酒药膳鸡汤
用料：土鸡、黄酒、黄芪、桂圆、枸杞、党岑、桂圆。功效：滋补美容，适合气虚阴虚者。
3、 归芪羊肉汤
用料：羊肉、当归、黄芪、枸杞。功效：适合阳虚者，大补。
4、 冬虫夏草枸杞汤
用料：冬虫夏草、鸡肉、枸杞。功效：补肾益肺，适合气虚者。
5、 杜仲山药汤
用料：山药、杜仲、龙骨、枸杞。功效：适合腰酸背疼、风湿麻痹等症状食用，可以强筋骨补肝肾等功效
秋冬进补，补得放心，补得健康！ |
