这两种食材一起做,男人吃了补虚强身,女人吃了美容养颜
陕北小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香,蛋白质含量更是高达13%,同时还富含多种维生素,特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。小米熬成粥,黄香柔滑、回味悠长,喝之满口留香,并且可以滋阴补虚,民间有“养人”之说,特别适合孩子、老人及体虚的人!早餐来一碗小米粥,滋润一整天,和小肉丸一起炖煮,营养更加丰富呢!
材料:
小米70g、青菜120g、水1300ml、小肉丸10个、小葱3根
油、盐适量
过程:
1、所有材料,先将锅中倒入水,水开后下入洗净的小米,大火烧开后转小火煮二十分钟左右,备用。
2、青菜用开水烫过后冲凉,小葱根部和叶子分开切,都切碎备用。
3、炒锅烧油,先下入小葱根煸炒片刻,然后倒入叶子翻炒匀。
4、再加入煮好的小米粥,大火烧开,下入切碎的青菜煮几分钟。
5、调入适量盐,下入小肉丸,锅开即可。
提示:
1、小米粥不要煮的太黏稠,那样就不好喝了。
2、为了保证小肉丸的味道,最后几分钟再放入。
3、如果不嫌油腻想要更增味,可以用热油浇在葱花上,然后调入,味道会更香! 妈的,辛亏我女朋友没看头条,不然天天做给我吃了 一点都不清爽,看着恶心,倒胃口! 在我们老家,坐月子的女人都会喝小米粥可以增奶水、还可以钱清理身体内积蓄的杂物 胡搞!小米熟了放青菜葱就行了,简单又营养,少放点盐,增加点营养 小米粥确实好喝。 头一回见这样做 谁会做肉丸 一大早就把一天的肉肉吃完,中午和晚上全吃素,晚上睡觉肯定会饿醒 小米粥不好吃,应该用大米再加红豆好吃